Quelques conseils pour vos boissons

La pratique du sport est une discipline très exigeante, d’où l’importance d’adapter les boissons en fonction des efforts que l’on fournit.

Voici quelques conseils sur les boissons à favoriser selon la durée de votre effort :

Il s’agit d’une boisson dite “isotonique”. Elle comporte des éléments directement assimilables par l’organisme pendant l’effort : de l’eau, du sodium et des glucides (sucres). La concentration en sodium et glucides doit cependant être inférieure ou égale à celle de notre organisme.

Les boissons de l’effort sont vendues dans le commerce, mais peuvent aussi être faites « maison ». De nombreuses recettes existent et ont comme points communs le sel et le sucre (sous forme brute, de sirop, de miel…). Les quantités dépendent de la durée d’un effort physique : plus un effort sera long, plus les quantités de sel et de sucre par litre d’eau seront importantes.

L’hydratation doit se faire par petites gorgées régulières tout au long de l’effort physique et non en une fois à la fin de la pratique sportive. Idéalement, la boisson doit être à une température d’environ 10-15°C. En cas de fortes chaleurs, votre corps se déshydrate plus rapidement : pensez à boire plus qu’habituellement.

La déshydratation de l’organisme se traduit généralement par une sensation de soif, des nausées, des crampes, voire une température corporelle élevée, des maux de tête, des propos incohérents, des pertes d’équilibre… et également une diminution des performances ! Si vous ressentez un ou plusieurs de ces symptômes durant une activité, arrêtez-vous et consultez au plus vite votre médecin traitant.

Le principe de la boisson d’effort pour le sportif est simple et va respecter le même schéma constamment :

La recette la plus rapide, efficace et certainement la plus connue est celle qui utilise comme base le jus de raisin. Le jus de raisin est intéressant car très bien toléré pendant l’effort, il ne possède pas de fibres (qui peuvent accélérer le transit), il contient du glucose et du fructose à parts égales. Il contient également des antioxydants qui sont très intéressants dans l’effort sportif, qui justement est générateur de composés oxydants dans l’organisme.

Il faudra bien choisir un 100% jus de raisin et préférer le bio car le raisin est l’un des fruits les plus traités en agriculture.

Il s’agit des sodas, des jus de fruits et des boissons énergisantes. Les sodas peuvent causer quelques désagréments pendant un effort sportif en raison de la présence de gaz carbonique (et de bulles). Également, tout comme les jus de fruits, leur composition ne permet pas de compenser immédiatement les pertes en minéraux après avoir été bus.

Les boissons énergisantes ne sont pas du tout adaptées à l’effort. Elles comportent de la taurine, de la caféine, du ginseng, de la guarana qui ne présentent pas d’intérêt chez le sportif. De plus, elles n’apportent aucun bénéfice nutritionnel.

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